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小型酿酒设备酿酒时出现粘壁怎么处理?

发布时间:2021/7/10 浏览次数:

小型酿酒设备酿酒时出现粘壁是怎么回事呢?现在,随着气候的变冷,喝啤酒的人们就少了,白酒则是人们的喜爱了,酿酒厂家为了可以酿制更高质量的白酒,在挑选设备会选高质量的设备进行酿酒。现在能进行酿制白酒的设备也是挺多,比较受欢迎的就是小型酿酒设备了,酿制出来的酒质量高,口感好,而且产量也能满足厂家的需求。酿酒过程中经常会出现粘壁的问题,许多的厂家都不知道是什么原因形成。

那么造成小型酿酒设备出现粘壁的情况有哪些,又该如何进行处理呢?下面跟小编一同来了解下吧。

造成小型酿酒设备酿酒时出现粘壁的情况别分为两种,分别为:一是粮食质量有关,二是和工作人员的操作有关。如果酒设备操作好了,小型酿酒设备酿制出来的白酒仍是挺不错的,操作不妥就会形成设备出现问题。

处理小型酿酒设备粘壁问题的办法,可以从以下四个方面来处理:

1.在生产中应选用标准的工业用尿素原料,使尿素中的硫酸盐含量约束在0.01以下。

2.在生产操作中,应缓慢加压、升温。一般通入约0.15Mpa的水蒸汽坚持2~3min后再缓缓提压升温。提高速度以每分钟0.1~0.15Mpa为宜。

3.无论是加热仍是冷却都应在合理温差范围内进行

4.操作时应正确控制缩聚反应的温度和时间,及时停止反应。一般反应液温度控制在90℃以内为宜。

酿酒设备厂家进行酿酒时必定要当心操作设备,稍微不当心就会形成设备出现问题,必定把握好酿酒设备办法和技术,使得小型酿酒设备酿制出来的白酒更好。

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