中国人吃鱼，最讲一个 整字。整条鳜鱼不去头、不截尾，蒸得形整色亮，象征一年有头有尾、万事周全。
一盘完整的清蒸鳜鱼
1. 一条鱼，藏着多少好彩头？“鱼”与“余”同音—仓廪充实、衣食无忧。清蒸不油不腻——日
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